Descrizione: Tamarindo indica. Albero di tamarindo, tamarindo, tamarindo L'albero di tamarindo, chiamato anche dattero indiano o dattero acido, è l'unica specie del genere vegetale Tamarindus nella sottofamiglia del carrubo all'interno della famiglia delle leguminose.
Nome comune: Tamarindus indica. Albero di tamarindo, tamarindo, tamarindo
Famiglia: Fabaceae
Habitat: Boschi di bassa quota, savana e cespugli, spesso associati a termitai. Preferisce aree semi-aride e praterie boschive, e può anche essere trovato lungo le rive di corsi d'acqua e fiumi.
Allineare: Probabilmente originario dell'Africa tropicale, è oggi diffuso nelle zone tropicali e subtropicali.
Area di impianto minima: 20 MQ
Tamarindo indica. Albero di tamarindo, tamarindo, tamarindo L'albero di tamarindo, chiamato anche dattero indiano o dattero acido, è l'unica specie del genere vegetale Tamarindus nella sottofamiglia del carrubo all'interno della famiglia delle leguminose.
Cresce come un albero sempreverde, a crescita lenta, con una chioma densa, che può raggiungere altezze di 30 metri e diametri del tronco fino a 2 metri.
I baccelli di tamarindo possono essere mangiati crudi o usati come condimento per una varietà di piatti, come salse come la salsa Worcestershire. Sono anche usati per dolci e se ne ricavano succhi.
