Description: Le pommier bouilli aussi appelé arbre à chewing-gum, est une espèce végétale de la famille des sapotes et peut atteindre jusqu'à 30 mètres de haut.
Manilkara zapota. Breiapfelbaum, Chicle/Nispero, naseberry,
Le pommier à mâcher, également appelé arbre à chewing-gum, est une espèce végétale de la famille des sapotilliers et peut atteindre jusqu'à 30 mètres de haut. Cette espèce est importante sur le plan économique car sa sève laiteuse est utilisée pour l'extraction de gomme naturelle. La matière première appelée chicle est utilisée, entre autres, pour la production de chewing-gum. Les fruits appelés sapotilles sont également importants, car ils sont consommés comme fruits.
Sur le plan médicinal, l’extrait d’acétone des graines a des effets antibactériens.
