Descripción: Tamarindus indica. Árbol de tamarindo, tamarindo, tamarindo El árbol de tamarindo, también llamado dátil indio o dátil agrio, es la única especie del género de plantas Tamarindus en la subfamilia del algarrobo dentro de la familia de las leguminosas.
Nombre común: Tamarindus indica. Tamarindo, árbol de tamarindo, tamarindo
Familia: fabáceas
Hábitats: Bosques, sabanas y matorrales de baja altitud, a menudo asociados con termiteros. Prefiere áreas semiáridas y pastizales arbolados, y también se la puede encontrar creciendo a lo largo de las riberas de arroyos y ríos.
Rango: Probablemente originaria de África tropical, actualmente está muy extendida por los trópicos y subtrópicos.
Área mínima de plantación: 20 m2
Tamarindus indica. Árbol de tamarindo, tamarindo, tamarindo El árbol de tamarindo, también llamado dátil indio o dátil agrio, es la única especie del género de plantas Tamarindus en la subfamilia del algarrobo dentro de la familia de las leguminosas.
Crece como un árbol perenne, de crecimiento lento, con una copa densa, alcanzando alturas de crecimiento de 30 metros y diámetros de tronco de hasta 2 metros.
Las vainas de tamarindo se pueden comer crudas o usarse como condimento para una variedad de platos, como salsas como la salsa Worcestershire. También se usan para dulces y se hacen jugos con ellas.
